青椒土豆茄子混搭
1、首先把茄子和去皮的土豆切成小丁，青椒切成小块。
2、烧水，待水要开时把切成丁的土豆放入锅中，煮几分钟，用筷子扎土豆，可以轻易扎透时，将土豆捞出，把水沥干。
3、将锅烧热，倒入少许食用油，加入葱花。葱爆香时，加入茄子丁，土豆丁，青椒，开始翻宅烀佑狻炒。加入调料。即可出锅了！
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1、首先把茄子和去皮的土豆切成小丁，青椒切成小块。
2、烧水，待水要开时把切成丁的土豆放入锅中，煮几分钟，用筷子扎土豆，可以轻易扎透时，将土豆捞出，把水沥干。
3、将锅烧热，倒入少许食用油，加入葱花。葱爆香时，加入茄子丁，土豆丁，青椒，开始翻宅烀佑狻炒。加入调料。即可出锅了！