1、将辣椒、葱花、五花肉切好备用。
2、豆腐码成小方块。
3、热锅熟油后，放入备料爆锅，倒一点酱油酱一下，肉会更好吃。
4、待肉九成熟后，码入豆腐翻几下，续上点点水，以防糊锅。
5、炒豆腐间隙，切好韭菜。
6、关火，放上韭菜，盐、鸡精。装盘即食。香香的辣辣的，绝对好吃。
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