1、准备食材,将青椒、冬笋、胡萝卜、木耳、瘦肉分别洗净,切好,待用
2、热锅中倒油,将冬笋和瘦肉一起入锅,大火翻炒,不停翻炒
3、淋上生抽等调料,翻炒均匀,大火持续,将其余的所有食材倒入
4、翻炒均匀,加一点点水,盖上锅盖焖一会儿,大约需要4分钟左右
5、时间到了掀开锅盖,放盐等调料,大火收汁,出锅
6、还煮了一锅茶叶蛋,味道超级棒哦,真的是很开心,刚好过年用得上
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