抹茶蜜豆磅蛋糕,色香味俱全,还很小清新

2025-05-24 12:05:32

1、黄油切小块室温软化,由于下雨今天天气最低温度23℃左右,比较适合做磅,所以做了两条,可以慢慢吃

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3、在碗里打四个鸡蛋,把它打散即可。

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5、分五次加入蛋液打发黄油,每次打至鸡蛋与黄油完全融合,再加下一次蛋液,全程高速打发。

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7、蛋液全部加入后打至如图状,最后刮盆一次打发。

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9、把低粉,泡打粉,杏仁粉,抹茶从高处过筛到面糊盆中,混合均匀

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11、拌至如图状即可,把它装进一次性裱花袋中,挤在模具中即可。烤箱上下火预热200℃,十分钟

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13、轻震模具两下,震出大气泡。放进预热好的烤箱,放置烤箱中下层,上下火170℃,烤50分钟。

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15、还有一分钟左右就好了,厨房里已经被香气包围,哈哈!

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