教你快速学会黄桃乳酪派的制作要领

1、准备好所需要的食材（上面主料部分是派皮的材料）

2、先做派底（以上主料明细）：面粉中混合白糖，加入切小块的黄油

3、用手把黄油和粉类搓至酥松的颗粒状，中间开窝倒入牛奶（牛奶要适量而加）

4、混合成团，放入保鲜袋入冰箱冷藏松弛一小时

5、松弛面团的时候做馅：把黄油和奶酪芝士、白糖隔水加热融化后搅拌混合均匀

6、入柠檬汁混合拌均匀（最好刮点柠檬皮屑非常香）

7、加入鸡蛋液混合拌均匀

8、加入10G生粉拌均

9、做好的乳酪糊放一旁

10、醒好的派皮擀成面片，铺在派模具上面

11、用擀面杖在上面滚动一下多余的面皮就掉了，依次做好两个小的派皮

12、用叉子在派底扎上均匀的小孔，以免烤的时候受热鼓起来，摆入烤盘后入烤箱190度烤15分钟

13、取出后倒入乳酪糊

14、继续烤15分钟至乳酪馅凝固即可

15、黄桃罐头取出切成薄片

16、把黄桃片码在乳酪糊上面，刷上黄桃水即可