四川风味的微辣凉面怎么做?

2025-10-26 10:53:02

1、煮熟的面条装盘,倒入香油。

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2、抖散吹凉。

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3、热锅内倒入一小碗水。

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4、酱油适量。

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5、红糖适量。

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6、糖酱油煮沸2分钟。

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7、起锅热油,倒入花椒。

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8、翻炒一会捞出。

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9、捞出的花椒剁成粉末。

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10、小碗内倒入葱、蒜、辣椒粉。

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11、淋上热油。

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12、面条内倒入煮好的糖酱油。

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13、辣椒蒜油。

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14、花椒末。

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15、搅拌均匀。

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16、撒上白芝麻。

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17、花生米。

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18、这样四川风味的微辣凉面就做好了。

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