肉松芝士拉丝餐包

1、种面团配方中酵母用牛奶化开

3、将种面团揪成小块和主面团中除黄油、配料肉松，芝士，香葱，芝麻和沙拉酱外的所有材亓歃肿肖料一起放入厨师机或面包机揉面.

5、继续开4档揉10分钟.如图出较硬不易破裂的手套膜.这边提示下：餐包和其他面包对出手套膜没有要求，为了面包老化慢点才出的手套膜，所以这步只要面团光滑不粘手厨师机揉个六七分钟就可以了.

7、均匀分成九个小剂子，大约55g/个，排气并揉成光滑的面团，再静置八分钟左右.

9、象包子一样包起来，其余几个面团同法操作.

11、发酵完成，开始175度预热烤箱，面团表面撒上剩余的肉松海苔和少许白芝麻，撒点小葱末，然后挤上适量沙拉酱.判断面团是否发酵完芤晟踔肿成的一个小窍门：1.轻压面团慢慢的稍稍回弹就是发酵好了，2.若轻压后出现一个坑没有回弹，那就代表面团发过了，3.如轻压后迅速回弹，那就说明面团还没发酵好，判断面团发酵状态此法可通用.）

13、内馅拉丝

15、成品