擂椒皮蛋的家常做法
1、辣椒摘洗干净
2、锅烧热下辣椒（不用放油）
3、炒至表面起泡
4、盛入碗中
5、用擀用棒捣碎
6、加皮蛋继续捣几下
7、捣成这样差不多了
8、加大蒜碎
9、加盐
10、加香油，拌匀即可
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1、辣椒摘洗干净
2、锅烧热下辣椒（不用放油）
3、炒至表面起泡
4、盛入碗中
5、用擀用棒捣碎
6、加皮蛋继续捣几下
7、捣成这样差不多了
8、加大蒜碎
9、加盐
10、加香油，拌匀即可