1、首先，将鸡肉洗净，用刀剁成小块。
3、准备一个砂锅，锅中加入适量冷水，放入一半姜丝，加入料酒大火焯水煮熟。
5、胡萝卜切成滚刀块或者圆形块状放一边备用。
7、煲汤时间显示还有15分钟的时候，把黄色胡萝卜放到鸡汤里，继续再煲15分钟即可出锅。
