凉拌云耳的制作
1、将云耳先放水浸泡1小时。
3、在锅内放水，将云耳放入煮开后再煮2分钟，然后关火放5－10分钟。
5、倒入醋、盐、生抽拌匀，先放10分钟。
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1、将云耳先放水浸泡1小时。
3、在锅内放水，将云耳放入煮开后再煮2分钟，然后关火放5－10分钟。
5、倒入醋、盐、生抽拌匀，先放10分钟。