柿子的美味吃法——炸柿子丸子

1、准备柿子。

3、用手拿一个柿子握在手里，果蒂处向下，轻轻一握，里面的果肉和汁液就都出来了，把皮扔掉。

5、放入适量白砂糖，搅匀。（这次买的柿子不是十分甜，我又怕加面粉后会不甜，就放了一些糖，要是柿子很甜的话，就不用放糖了。）

7、搅拌均匀。

9、手上沾少许水，取少许面糊，整成圆形。（这是炸到最后了，我才有空拍这个整形的步骤。）

11、油温可以的话，就迅速的依次把丸子生坯下入油锅，放的时候要分散开来放，以免粘到一起。

13、这是炸好的丸子趁热吃很美味，凉了后会变硬，但是再蒸一下就会很软很好吃了。