红烧剥皮鱼
1、1 剥皮鱼洗净划十字刀用少许盐腌制，作料切好待用。
2、锅里热油把鱼炸两面黄捞出。
3、锅底留油爆香作料。
4、倒入鱼用白酒酱油水烹制。
5、烧至入味，起锅前给点白糖即可。
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1、1 剥皮鱼洗净划十字刀用少许盐腌制，作料切好待用。
2、锅里热油把鱼炸两面黄捞出。
3、锅底留油爆香作料。
4、倒入鱼用白酒酱油水烹制。
5、烧至入味，起锅前给点白糖即可。