宫爆鸡丁怎样炒好吃又嫩

1、首先准备一块鸡肉脯

3、再切成小块

5、加入一半勺料酒

7、加入一小勺盐

9、加入一些玉米淀粉

11、再碗里 加入一勺生抽和老抽

13、加入盐和十三香

15、加入一勺白糖

17、充分的搅拌均匀

19、油温七成热放入鸡丁炸

21、锅里留一些底油把花生榨汁酥脆

23、倒入胡萝卜和黄瓜丁

25、倒入黄瓜和胡萝卜丁

27、把炸好的鸡肉丁放进里面