凉拌菜豆角的做法

1、步骤一： 将豆角洗净，切成小段。起锅放水，水中放一小勺盐，几滴植物油，放入豆角，开水中焯五分钟豆角。

3、步骤三： 调麻酱汁：取一小碗，倒三勺麻酱，加半勺糖，一勺生抽，一勺米醋，适量盐，半碗白开水，搅拌均匀。

5、步骤五： 将麻酱汁均匀的淋在豆角上。