牛轧糖做法11步骤
简介
明天是周末了,所以给俺家的小朋友做些小零食了,粉粉的棉花糖和黄赴抻肛滂黄的奶粉到最后竟然成了橙色牛轧糖,甜甜香香的。没有烤箱的朋友一样可以做的,只要有平底不粘锅或电饭锅就可以了,花生也可以用炒锅炒熟去皮。
食材
主料棉花糖138g花生60g奶粉90g 辅料玉粉油20g
步骤
1.花生放烤盘,入烤箱上下火170度,10分钟
2.烤好的花生放凉,用手搓掉红皮
3.把花生放保鲜袋,用擀面杖擀碎
4.称好奶粉,玉米油,准备好棉花糖和花生碎
5.把油倒入平底锅,用刷子刷匀
6.开小火把棉花糖放入
7.棉花糖溶了时放入奶粉拌匀
8.再放入花生碎拌匀
9.倒到油纸上
10.温热时用擀面杖擀平,放冰箱冷藏半小时
11.拿出来切块就可以了
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