教你避开超市细菌的小窍门

如今，超市随处可见，想要买什么东西，只要去超市逛一圈就都买全了，不过，逛超市也是有讲究的，如果不注意的话容易把超市里的一些隐形细菌带回家，给健康造成不利影响，下面，专家就来教大家六个避开超市里细菌的小窍门。

超市的出现为我们带来了种种便利，生活也变得轻松了许多，但是需要注意的是，超市其实也是一个大细菌源，如果在平时不注意做好卫生工作的话，可能会让自己受到细菌侵害。　　1、正确使用购物筐和购物车。由于多数卖场的手推车使用频率非常大，一天到晚都在顾客手中连轴转，清洁消毒工作根本无暇顾及。数据显示，超市购物筐底部的霉菌检出率可达69%、大肠菌群为51%，手推车车底的霉菌为37%。　　4、少吃免费试吃的熟食。大多熟食摆在外面，没有任何遮盖，顾客伸手就能拿起来挑选，加工熟食的人不戴口罩，这些都成为熟食的不安全因素。养生保健专家建议最好不要试吃免费的熟食，购买的熟食吃前要煮熟、杀菌，并在2小时内吃。隔夜或冷藏的熟食品，食用前一定要加热，达到食品中心温度在80℃以上。　　5、拿货架最里面的物品。调查发现，货架最外面的商品被拿起来的频率最多，但并非每个顾客都能购买，容易沾上各类皮肤油脂和细菌，养生保健专家建议拿货架最里面的商品。