烤芝士年糕怎么做

1、糯米粉100克中加入糖10克，混合均匀，再将水70克加入，搅拌至无干粉

2、用手揉成光滑的面团

3、分成25克左右的小剂子

4、将小剂子按扁，中间包上芝士，收口捏紧

5、整理成方方正正的样子

6、将6个小剂子都做好，做好及时盖保鲜膜防干

7、将做好的芝士年糕放到烤盘中，表面刷上油

8、放入烤箱，200度烤18-20分钟

9、制作红糖汁：红糖10克加入少量水，加热熬制红糖汁粘稠后关火

10、将烤好的芝士年糕取出装盘，淋上红糖汁

11、熟黄豆粉特别好用，直接水冲就是一杯黄豆饮料

12、再筛上一层熟黄豆粉，一盘烤芝士年糕就做好了；