简单安全补钙小方法，您的孩子一定要这样补

1、 选购小虾皮：一般超市里都会卖有小虾皮，袋装散装均可，比如买散装的，我们可以先闻闻有没有异味，好的虾皮无异味，闻起来就是正常的一点海腥味，绝不会臭臭的；然后随手抓起一把，使劲握几秒钟，当你张开手的时候，虾皮散开了就是不错的，可以放心选购，如果这时候它变成了一坨，就建议不要选购了；其实你还可以拿一两个尝尝，完全感觉得出来的。

2、 因为我们并不知道虾皮来到我们家之前经过了一些什么过程，会不会不是那么干净，所以安全起见，拿回来还是用水淘洗一下比较放心，放清水里随便淘洗几下，把水沥干。

3、 沥干水分以后，我们就在炉子上坐上炒菜锅，火力一般调到最小的一档就够了，把小虾皮倒进锅里，人不要走开，在锅边用铲子不时的翻炒，以免炒糊，尽量炒的比较干而且脆，感觉铲子碰到虾皮有脆脆的响声了就可以起锅了。

4、 把炒好的虾皮晾凉，然后如果有磨粉机或者小擂钵的话，可以把虾皮加工成粉末状，当然没有也可以不加工。

5、 虾皮容易吸潮，所以最好找一个密封性比较好的器皿装起来。

6、 最后就是食用方法了，超级简单，就把我们炒好的虾皮或者磨好的虾粉，当成一个调料品，给孩子做任何咸味食品都可以适量添加进去。 像我自己就是榕舱筋灏给孩子煮面的时候当成味精一样，随便放一小撮进去，做汤菜的时候也可以加点进去，还可以同时增加汤的鲜味呢，孩子也喜欢吃。