1、这是刚买回来的猪肚的样子，猪肚要挑比较大的，皮比较厚的，红心的比较好吃。
3、正面洗干净后要翻过来，翻的时候可以借助一根筷子翻细长的部分，再加入盐用力揉洗。
5、反面要三遍加盐，揉洗三遍，一定要洗干净。
