1、我们咸犴孜稍先选大虾，选大虾要细心观察虾是否新鲜，如果不新鲜吃起来，虾肉的口感就会大打折扣，吃起来会觉得发紧，选大虾很关键。
3、切好葱姜，葱姜切成小段即可，等待备用。
5、这个时候我们倒入白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，这个时候我们就得耐心的等待2,3分钟，
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