长期用麦饭石锅对人体有害吗

1、硅铝酸盐

长期用麦饭石锅对人体没有害处的，麦饭石的关键成分是无机物的硅铝酸盐，带有动物所需的所有常量元素。

2、矿物质岩层

麦饭石是一种对微生物无毒无害的矿物质岩层，具有良好的吸附重金属离子和溶解矿物质功能。

3、保鲜效果

麦饭石锅保鲜效果比较好，菜肴炖熟后可以保持色泽鲜艳，还能延长贮存期、增加菜肴的保鲜时间。

4、注意事项

需要注意使用麦饭石锅不能用金属铲，用麦饭石锅煮海鲜之后需要尽快清洗。