柠檬皮中的钙如何清洗
1、首先准备一小盆40-50摄氏度的热水,水里放两勺面粉,放入柠檬浸泡十分钟左右。

3、这一步也可以用热淘米水来代替,淘米水同样呈碱性,对于清除水果表面的农药残留效果很好。

5、反复揉搓的过程中,柠檬皮中的芳香成分也逐渐释放出来,使柠檬的果香气更浓,用来泡水的风味也会更好,但要注意把握揉搓的力度,力度太轻难以去掉剩余的蜡,太重则有可能搓破柠檬的表皮。

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