怎么煮鸡蛋不裂壳
1、首先,将鸡蛋清洗干净(此步骤可以看看鸡蛋本身是不是有细小裂痕哦),然后放到锅中,加入淹过鸡蛋的清水,并加入少许食盐。
2、重点(敲黑板!!!):静置10分钟,冬天还可以多放会。
3、开火,水烧开后转小火,煮3~5分钟。
4、关火,将鸡蛋捞出到凉水中。
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