饼干南瓜饼的做法

1、南瓜切片，加少许水，用微波炉蒸熟。小贴士：微波炉中高火大约5分钟。没有微波炉的话可用蒸锅。

3、将馅分成30g一个的小球，稍微按压成饼状，抹少量清水，按在饼干上。再抹少量清水，盖上另一块饼干，按紧。小贴士：抹少量水可以使馅和饼干更好地粘在一起，炸的时候不容易掉。

5、倒半锅油，开小火将油烧热。木筷子放进油中没有气泡冒出，但把手放在锅上能感受到热度。轻轻放入南瓜饼，继续用小火炸。中途可以给饼翻个身，动作要轻，不然饼干可能和馅分离。