牛奶鸡蛋布丁

2025-05-21 15:41:17

1、鸡蛋打散

2、牛奶加细砂糖小火慢煮，煮的过程中不停搅拌加速糖的溶解，砂糖全部溶解后离火

3、温热的牛奶慢慢倒入蛋液中，要很慢很慢，倒入过程中不停搅拌

4、过滤牛奶鸡蛋混合液体，过滤后再加几颗葡萄干，这步忘记拍照了

5、放入预热好的烤箱，170度25分钟

6、成品比较像甜的蒸蛋

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