老北京名点门钉肉饼的做法

2025-05-03 14:56:46

早餐吃什么好,吃什么爽,当然是好吃的了,美味的东西大家都喜欢,下面,和大家一起来看看一款好吃的早餐!

老北京名点门钉肉饼的做法

和面

1、面粉里加水(面粉和水的比例是10比7),先用筷子搅拌一下,开始和面;

2、我拍下三张图让大家了解和面过程中面团的变化---表面粗糙---越来越细腻光滑柔软,那样面团就算是揉到位;

3、.团揉好后要盖好湿布或者保鲜膜醒面30分钟;

4、面发好后,把面团分成一个个小剂子;

5、把小剂子擀成中间厚两边薄的圆状面皮,

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