巧克力核桃香蕉蛋糕

2025-06-21 23:06:06

1、首先制作酒烧香蕉 将15克细砂糖放入锅中加热至焦糖状态

巧克力核桃香蕉蛋糕

3、将切好的香蕉片放入锅中 翻炒至焦糖色 倒入朗姆酒 煮一会儿

巧克力核桃香蕉蛋糕

5、然后是制作蛋糕片 这个方子中用的是全蛋打发,慢慢加入砂糖 直到体积增大,颜色发皈寿凿几白 蛋头可在表面花出8字 并且不会马上消失 就算是好了

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7、把牛奶和黄油混合 加热直融化 倒入面糊中 翻拌均匀

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9、放入预热好的烤箱 180度烤12-15分钟

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11、将巧克力加入淡奶油1中 加热融化后 放凉备用

巧克力核桃香蕉蛋糕

13、淡奶油2加糖打至七八分发

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15、在已经刷好酒糖液的蛋糕片上 涂抹上打发的巧克力淡奶 抹平

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17、把第二片蛋糕刷上酒糖液 盖在上面 然后继续抹奶油 放酒烧香蕉 盖第三片蛋糕

巧克力核桃香蕉蛋糕

19、把侧面拉出纹路

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