戚风蛋糕的做法

3、再倒入20克白糖,搅拌至白糖融化

5、分次加入蛋黄

7、蛋清中滴入食盐和柠檬汁,以中速打发

9、取1/3蛋白糊至蛋黄糊中

11、同样快速地翻拌均匀融合

13、送入预热好的烤箱中下层:120度,上下火,烤30分钟

15、时间到,取出模具,震几下

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3、再倒入20克白糖,搅拌至白糖融化
5、分次加入蛋黄
7、蛋清中滴入食盐和柠檬汁,以中速打发
9、取1/3蛋白糊至蛋黄糊中
11、同样快速地翻拌均匀融合
13、送入预热好的烤箱中下层:120度,上下火,烤30分钟
15、时间到,取出模具,震几下