健康低脂凉拌菜—菠菜可以这样吃
1、鸡蛋打散,少量盐,锅中刷油,倒入适量蛋液,转锅一圈铺平,小火煎成蛋皮
切丝

2、菠菜热水焯一下

3、过凉水两遍,捞出沥干水分
蒜泥准备好

4、调汁:蚝油、生抽、香油、盐,按需放,不要太咸
混合

5、不粘锅花生无油煎煮,有油会脆一些

6、撒芝麻和花生

7、完成。

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