1、猪肉顺着纹路切4cm左右大块（不要太小），焯水后用温水冲洗残渣
3、以40分／温度100度／反转小勺键烹煮，將煮好的肉汤倒出，卤料包丢弃，肉放入碗中备用，清洁主锅。
6、提前预热烤箱180度，将炒好的肉松烤20分钟（中间翻动2-3次）
