麻薯夹心抹茶软欧

1、面团材料按顺序放进面包机桶内，自从用了东菱6D面包机后，我都是所有材料一起放入桶内进行和面的，设置和面8分钟、暂停5分钟、再和面15分钟。

3、将面团收圆后继续放入面包机桶内进行基础发酵（一发），按发酵解冻按键60分钟（发模袈咐漩酵时间根据使用环境来调整），一发结束，手指插入，洞口不回缩不塌陷即可。

5、一发结束，从面包机桶内取出面团，排气后均分三份，揉圆后覆盖保鲜膜静置松弛20分钟。麻薯面团放晾后加黄油揉匀备用。

7、整形：取一垂捋勤揿抹茶面团擀成椭圆形，麻薯面团取三分之一搓圆后擀成比抹茶面团小一圈的椭圆形（麻薯面团会比较沾手，可以扑适量干面粉进行操作），再铺上夹心部分材料。

9、整成自己喜欢的形状后，放入烤箱进行二发。

11、烤箱上下火180度预热。我用的三能金盘，隔热比较好，所以放入烤箱中下层进行烘烤，约25分钟。

13、先上几张没有切面的成品图