酱爆黄豆芽做法
1、主要原材料准备。
2、黄豆芽，掐掉根部的须须，洗净沥水待用。
3、韭菜洗净切段，小米椒和大蒜切碎。
4、炒锅中倒油，下小米椒和大蒜，小火煸香。
5、下秘制辣酱，炒出红油。
6、下黄豆芽。
7、下韭菜段。
8、炒到断生时加入精盐。
9、沿锅边淋入白醋。
10、最后快速翻炒几下出锅。
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1、主要原材料准备。
2、黄豆芽，掐掉根部的须须，洗净沥水待用。
3、韭菜洗净切段，小米椒和大蒜切碎。
4、炒锅中倒油，下小米椒和大蒜，小火煸香。
5、下秘制辣酱，炒出红油。
6、下黄豆芽。
7、下韭菜段。
8、炒到断生时加入精盐。
9、沿锅边淋入白醋。
10、最后快速翻炒几下出锅。