红烧猪蹄怎么做
1、冷水焯猪蹄去腥。
2、把葱姜蒜炒香，冰糖炒到融化。
3、焯好的猪蹄下锅，冰糖上色。
4、倒入八角、桂皮、香叶、香菇炒香。
5、倒入老抽、生抽、盐、料酒和水中火焖50分钟收汁。
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1、冷水焯猪蹄去腥。
2、把葱姜蒜炒香，冰糖炒到融化。
3、焯好的猪蹄下锅，冰糖上色。
4、倒入八角、桂皮、香叶、香菇炒香。
5、倒入老抽、生抽、盐、料酒和水中火焖50分钟收汁。