怎么做经典木瓜炖雪蛤?
1、称特级雪蛤线油2g

3、盛出雪蛤,焯水,杀菌去腥

5、制作木瓜盅:选择肚大、不要过熟、有些青皮的木瓜;切下一小块,作为底座,防止滚动

7、掏出木瓜籽,挖空木瓜心

9、倒入先准备好的雪蛤、冰糖、红枣片,之后上锅待水沸后隔水炖或者大火蒸15分钟就好啦
10、开吃后调入牛奶或者椰汁味道更好

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1、称特级雪蛤线油2g
3、盛出雪蛤,焯水,杀菌去腥
5、制作木瓜盅:选择肚大、不要过熟、有些青皮的木瓜;切下一小块,作为底座,防止滚动
7、掏出木瓜籽,挖空木瓜心
9、倒入先准备好的雪蛤、冰糖、红枣片,之后上锅待水沸后隔水炖或者大火蒸15分钟就好啦
10、开吃后调入牛奶或者椰汁味道更好