1、猪蹄剁好洗干净,黄豆提前至少2小时泡好
2、备好调料
3、炒香调料捞出,余油加入冰糖融化,放入猪蹄炒上色
4、加入所有调教,炒均匀上色
5、转移至砂锅中,放入黄豆,加水,盐,生抽老抽,小火慢炖40分钟
6、出锅!