1、鱼子洗净，腌10分钟左右。
3、锅里放热油，炒姜蒜片。
5、把生姜，大蒜和干辣椒放在一边。将鱼籽和鱼放入锅中，用中、低热煎至一边凝固，然后翻面煎至凝固。
7、然后倒入一小半碗水。
9、打开盖子收集果汁。
11、完成，从锅里出来。
