炖排骨的做法

2025-05-10 01:46:00

1、排骨洗净冷水下锅焯水，放点葱姜料酒，少许，水开撇去浮沫捞出

2、捞出

3、准备葱姜八角如图

4、炒糖色，锅中放少许油，加入冰糖小火炒制枣红色

5、炒好把调料全都放入锅中，加水至排骨的¾，高压锅20分钟即可

6、出锅，超级软烂，香味扑鼻，这个图是锅里拍出来的，没摆盘，味道好久得了哈

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