巨好吃蜜汁豆干的做法
1、首先将白豆干用温水清洗。
2、把豆干一片切成4小块三角形。
3、用中小火开始煎豆干。
4、先将豆干煎至两面微黄。
5、另起锅,倒入少许油,加冰糖,中火熬至糖化呈金黄色,倒入煎好豆干翻拌均匀,倒入生抽、老抽拌下,再加入水、八角,大火煮开,再中小火煮一小时。
6、一小时后开大火至水收干,翻炒至上色。关火,倒入一勺蜂蜜,撒熟白芝麻,拌匀出锅。
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