油泼面怎么做

2025-05-09 19:10:34

1、首先来准备做面刳噪受刃条的面团。面粉、水和盐混合在一起,揉成光滑的面团,我直接用了面包机揉15分钟,这样面团筋度都出来了,也不用醒发,直接就可以操作了。如果没有面包机也不想手揉,就搅成团之后醒发半个小时,也是可以的。

油泼面怎么做

3、把面剂子揉圆搓长成柱状,按扁,然后再擀开成为椭圆的面片,不需要擀太薄,然后用筷子在中间按一下,按出一个压痕,这是为了拉开时候可以从中间轻易分开成两根,避免面条太宽。

油泼面怎么做

5、v面片醒发的时候,来准备一下辅料,蒜切成末,小葱也切成葱末。我喜欢葱多一些,有浓浓的葱香味。

油泼面怎么做油泼面怎么做

8、煮好的面条捞出来放在碗里。上面放葱末、蒜末和辣椒面,再淋上生抽。

油泼面怎么做
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢