香煎胖头鱼饼
1、胖头鱼一块，一斤左右。
3、鱼肉剁碎。
5、加姜末，葱末，耗油，十三香。
7、适量盐和鸡粉。
9、中火热油，下鱼饼煎炸。一面煎两分钟。
11、控油上桌，香香脆脆。
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1、胖头鱼一块，一斤左右。
3、鱼肉剁碎。
5、加姜末，葱末，耗油，十三香。
7、适量盐和鸡粉。
9、中火热油，下鱼饼煎炸。一面煎两分钟。
11、控油上桌，香香脆脆。