制作干锅牛蛙
1、1.牛蛙洗净，剁成大块后用盐，料酒，生姜片，大蒜片腌制一小时
3、3.生姜片和大蒜片
5、5.洋葱切片，蒜苔切段
7、7.热锅倒入油，油温5分热。
9、9.留底油，先下入生姜片和大蒜片爆香
11、11.煸炒出香味倒入香葱和蒜苔，莴苣。
13、13.加入剁椒煸炒均匀，保持大火一直烧至收干汁水即可。
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1、1.牛蛙洗净，剁成大块后用盐，料酒，生姜片，大蒜片腌制一小时
3、3.生姜片和大蒜片
5、5.洋葱切片，蒜苔切段
7、7.热锅倒入油，油温5分热。
9、9.留底油，先下入生姜片和大蒜片爆香
11、11.煸炒出香味倒入香葱和蒜苔，莴苣。
13、13.加入剁椒煸炒均匀，保持大火一直烧至收干汁水即可。