怎样煎豆腐好吃?

1、将豆腐洗净切成小块备用；

2、将姜去皮洗净切成沫备用；

3、将姜去皮洗净切成沫备用；

4、在锅中放入适量食用油，不用放太多，因为豆腐不太吃油，将油烧热；

5、将豆腐放入锅中；

6、一面煎至金黄后，翻面，再煎另一面；

7、两面都煎好后，加入姜沫；

8、加入适量食盐；

9、加入适量豆瓣酱；

10、翻炒一会，让味料混合均匀；

11、加入适量五香粉；

12、加入适量水，加入适量酱油，多煮一会，直到豆腐入味；

13、加入切好的葱花；

14、翻炒均匀；

15、加入适量鸡精；

16、起锅，美味的煎豆腐就做好了。