食用油要怎么储存

1、一、避光买回来的油要放到避光的地方保存，光照会加速油脂的氧化酸败，所以买回来的油最好放到专门可以避光又方便用油的地方。

3、三、避免水分渗入如果不小心渗入了水到油里，会带入细菌，细菌的繁殖会加快油的氧化酸败。

5、五、尽量买小瓶装购买油的时候尽量买小瓶装的油，一桶油3个月内吃完比较好。