给零做饭基础的人几个小贴士
1、常见的去火食物有，菊花、黄瓜、西红柿、苦瓜、莲藕、响碘爨迹梨等。多喝水也可以帮助去火。要注意，桔子不可多吃，吃多了会上火的。
3、味精的主要成分谷氨酸钠，能起到增加鲜味的作用。
5、家庭做菜一般用鸡精，如果讲究烹饪的味道，则还是用味精，避免鸡精干扰食物原本的味道。
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1、常见的去火食物有，菊花、黄瓜、西红柿、苦瓜、莲藕、响碘爨迹梨等。多喝水也可以帮助去火。要注意，桔子不可多吃，吃多了会上火的。
3、味精的主要成分谷氨酸钠，能起到增加鲜味的作用。
5、家庭做菜一般用鸡精，如果讲究烹饪的味道，则还是用味精，避免鸡精干扰食物原本的味道。