蜂蜜柚子茶的做法
1、用盐将柚子皮洗净,将柚子皮用削皮刀刮下来,要一点都不能带白色的肉,要不然会苦
2、将皮切成细丝泡到水里放盐浸泡一个小时左右,泡出苦味
3、把柚子肉剥出来,可以用料理机打碎,会更快的煮熟,入味
4、锅里放入清水加入柚子皮煮水2-3遍,去掉苦涩味,煮至半透明就好了,沥干水分备用, 如果用玻璃瓶的话一定要记得把玻璃瓶洗干净用清水煮几分钟消毒,然后沥干水分备用
5、锅里放入一大碗清水加入冰糖,柚子皮,柚子肉,继续小火熬制半个小时左右,熬制粘饭憋筱坟稠,注意一定要一直翻拌要不然会糊锅
6、放温热后加入蜂蜜搅拌均匀就好了,因为温度太高会破坏蜂蜜的营养价值
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