日本美食攻略，去关西吃什么

1、首推日本和牛，肉质超级软、入口即化，汁水也很多。下图是在大阪梅田吃的。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉惯墀眚篪”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为“国宝”。

2、日本柿子甜点，日本的柿子和中国不一样，它们一个果实特别大，而且味道很甜，汁水丰富。下图是在奈良吃的。

3、各种糯米团子，白的是蘸甜酱和黄豆粉。绿色的是抹茶味的，都很好吃。这个两个都是在京都吃的。

4、豆腐炸物，这个是用豆腐皮做成的，里面放了些酸奶、奶香味浓郁，豆腐皮做成的炸物口味略像鱼豆腐，但是更细腻有弹性。超级美味。京都岚山吃的。

5、手工荞麦面。这个面的吃法霹葺檠溥非常复杂，热汤面正常吃面方法。但是中间的凉面是需要夹起然后蘸酱吃，酱的话是自己配在左面那个杯子里，然后一口气把面吃掉，不要咬断，可以发出声音没关系。吃完后，服务员会上煮荞麦面时剩下的米汤，倒进之前的酱杯中，和着酱一起吃，味道很不错哦~京都岚山有名的yoshimura吃哒。

6、蘸酱面，这个和上面的荞麦面蘸酱不同，这个酱汤更有味道，把面放进去蘸着吃。面吃完后，棵褶佐峨还可以把米饭放进酱中，然后用电子炉稍稍加热，在盛起来吃。味道超美的。奈良近铁百货吃的。

7、豆腐做的唐纳滋和炸豆腐块。很特别，炸豆腐块和岚山的不一样，就是豆腐的味道，但是和国内的又不太一样。他们这边的豆腐很多不是用大豆做的。吉野山吃哒。

8、葛根粉做的汤湖和片条。口感和藕粉挺像的。吉野山吃哒。

9、这个大家肯定不陌生，道顿堀的螃蟹到了！个人认为还行，价格有点小贵，焗蟹肉最好吃！

10、心斋桥的面包夹龙虾肉。这个是美国的一个牌子，但是中国没有。外面是面包，中间夹了大龙虾肉，味道超级美！

11、黑门市场里的黑银的金枪鱼dong，我能不能说米饭超级好吃，酸酸甜甜而且超级糯，金枪鱼味道也不错。海胆刺身，还是一样的好吃，很快就吃完了。

12、鲷鱼烧，这个鲷鱼烧里面放的是地瓜，比红豆的好吃多了。不是很甜，地瓜溢满口腔的感觉好棒。去道顿堀的路上遇到的一家还蛮有名的垫。

13、鳗鱼饭三吃，单吃鳗鱼、和饭一起吃、再是茶泡饭。个人更喜欢国内的甜酱，这边的鳗鱼饭比较淡，酱比较少。奈良吃的~

14、抹茶荞麦面，宇治特有。味道其实觉得和荞麦面差不多，算是吃个新意吧。

15、人形烧，其实和鲷鱼烧差不多，外面一层蛋皮，里面包的红豆，但是做成个各种形状。味道还是不错滴~奈良特产~