香酥好看的云石曲奇

1、黄油软化，放入糖粉

2、用电动打蛋器打发开，打至淡黄色

3、鸡蛋液分三次加入搅打，和黄油充分融合和后，在加下一次

4、直到蛋液和黄油完全融合

5、放入过筛好的面粉低速搅打

6、达到面粉和黄油融合呈颗粒状

7、在揉成团

8、取三分之一的面团放入可可粉揉匀成可可粉面团

9、将两种面团擀成大小一致的两个面饼，上下叠盖一起

10、横着切成切成两个长条，在叠盖一起，压扁，如此连续重复三次

11、在揉捏成圆柱形，包上保鲜膜冷藏半小时

12、取出切片

13、烤箱预热后，放入曲奇烘烤，烤箱160度中层，上下火，15分钟