芹菜腊肠炒饭的做法
1、腊肠蒸熟,切细备用

3、不粘锅是个利器啊(用一般的铁锅炒油太多炒饭就腻,油太少绝对要粘锅)放少许色拉油,放入葱姜蒜末炒出香味。 然后放辣椒(也可以放辣椒酱啊各种酱)和洋葱翻炒。再加腊肠丁翻炒

5、最后加入隔夜的米饭或者刚蒸的米饭,如果是刚蒸的米饭,放水要比平时放的少,而且最好蒸后能再闷半小时以上。这样米饭炒制后也能达到有嚼劲。 然后加适量盐,味精,酱油翻炒到没有水分。就起锅装碗开吃啦。

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