冬笋炖腊肉的做法

2025-05-09 14:04:02

1、准备好冬笋和腊肉。

3、将把笋根部去掉。把笋切制1-2cm左右厚度的薄片即可

5、切好的笋放在锅内焯下少量放入盐料酒（去掉笋上的苦涩味）捞出清洗干净沥干即可

7、开大火烧制高压锅出气（上面排气口塞子会转开始算时间）大概出气2分钟蔡龇呶挞关小火等5分钟，然后再开大火出气3分钟即可关火

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