北海道抹茶红豆吐司

1、中种面团成分全部加进主锅。 揉面模式2分钟。 揉出来是有点颗粒状的。 不要怀疑， 就是这样～ 盖上量杯盖， 静置2-4小时。

2、2-4小时后面团长大不少，这时加入主面团材料。

3、揉面10分钟，我按3/3/4分钟分三次完成。揉至面团柔软的状态。

4、取出面团，看漂亮的手套膜。

5、面团分割滚圆。

6、这个配方可以做两条450g的吐司。

7、盖上保鲜膜醒发10 分钟。

8、看，胖了不少呢。

9、擀成椭圆形长条。

10、由上至下卷起。

11、盖上保鲜膜再次醒发10分钟。

12、再次擀成椭圆形条形，铺上豆沙。

13、再次卷起。

14、放入吐司盒。

15、放置温暖处发酵40-60分钟，或利用烤箱发酵功能发酵。我喜欢放两碗热水在烤箱里头再开发酵功能，烂瘀佐栾这样保证面团的速度也使面团容易发酵。

16、烤箱190℃预热后放入吐司，切记，烤箱一定得预热，否则面团在烤箱的时间不准确，不利于面团膨胀。

17、看，温度高面团一下子就涨了。

18、45分钟后出炉，晚上阳台黑乎乎的，请忽略颜色。

19、正面。

20、早上拍的。

21、一大早被娃吃掉了半条，没法拍全家福了

22、来，摆拍一下。

23、切片图，中间的红豆沙间隔着看着不错哟。

24、想吃不？

25、各种摆拍，谁让我喜欢拍照，谁让我要上传豆果。

26、多拍几个角度。

27、看，不错吧

28、好吃

29、听说抹茶和红豆很搭哦

30、配上一碗糯糯的红豆薏米粥，美美哒心情。

31、看，拉丝效果。

32、好了好了，可以加精了吗？